Письмо в редакцию

Друзья, из многочисленных писем в этом месяце Треш-Соммелье публикует удивительно художественный рецепт от одного из благодарных читателей. Рецепт настолько поразил, что сочетание Бастардо с жареными пельменями с этого момента объявляется классическим!
"К сожалению, это письмо дошло до меня слишком поздно. К тому моменту, когда я вскрыл конверт, все участники экспедиции были уже мертвы, о чем я узнал из утреннего репортажа Euronews. Дабы почтить память великих полярников, я считаю своим долгом отправить это письмо в редакцию “Trash Sommelier”.

"У нас осталось совсем немного времени. Красная линия градусника за окном уже давно уползла куда-то за 30 градусов по Цельсию. Из всей экспедиции уцелели только мы двое. Все что у нас осталось - это альбом Tool «10,000 Days», пачка «Lihit Pelmeni», немного горчицы и сметаны, несколько капель оливкового масла “Disisa Mandarin Infused”, бутылка красного сухого "Бастардо" 2009 года и немного надежды. Что ж, похоже, перед лицом неминуемой гибели во льдах нам остается только преподать урок хорошего тона этому миру.



Для начала стоит включить Jambi, вторую по счету песню с неумолимого альбома 10,000 Days. Затем, если вы по-прежнему хотите остаться в живых, следует поставить сковородку на маленький огонь, чтобы с нее сошел лед и чтобы она чуть-чуть разогрелась. На соседнюю конфорку следует бросить пачку Lihit Pelmeni, если вы не хотите перед смертью жевать кусок льда.

Немного хэдбэнгинга разгонит кровь и продлит вашу жизнь где-то на 30 секунд.

Как только вы услышите "I would wish this all away" сковородка и пельмени уже должны оттаять. Поэтому вытряхивайте остатки шикарного оливкового масла на сковороду, бросайте на нее пельмени и врубайте конфорку на полную – экономить газ больше не имеет смысла.

Где-то в середине песни будет пауза и смена ритма, бас и гитара будут как раз играть одни и те же ноты. Знайте, что это - знак, чтобы подлить на сковородку немного талой воды, убавить газ и накрыть пельмени крышкой. Помните, что воды нужно совсем немного. Во-первых, она вам, возможно, еще пригодится для выживания в этой ледяной пустоши, а во-вторых, вы рискуете приготовить кашу из теста и мяса. Если увидите, что вода полностью испарилась – подлейте еще чуть-чуть.

Песня почти подошла к концу – выскребайте остатки сметаны и смешайте её с горчицей на отдельной тарелочке. Silence leeches, stay out of my way – пельмени готовы! Выбрасывайте их на тарелки!.

Но перед тем как приступить к последней в своей жизни трапезе, я бы рекомендовал декорировать блюда парочкой томатов "Черри" и несколькими листьями салата. Если у вас остался табак, то вы редкий счастливчик – сверните пару самокруток для себя и своего товарища.

Ну что ж, пора откупорить бутылку крымского "Бастардо", разлить его по бокалам и взяться за вилки....

Если нам повезет, то мы найдем еще пачку турецкого йогурта и остатки джема завтра утром. И да поможет нам Бог"."

Послушать TOOL-JAMBI